Hei, mina siis jälle keerasin miskit kokku:) Makaronid lihakastmes ehk siis tegin kastme kohe makaronide peale makaronikeeduveega ilma makarone pesemata! Mnjaa..keeruline ehk aru saada aga kirjeldan kohe. Pane makaronide vesi keema 2,5 l . Samal ajal pane ka pann pliidile kui pann kuum kalla peale 700 gr sealihakuubikuid. Haki vahepeal 2 sibulat ja 3 küüslauguküünt peeneks, kalla pannile natuke keevat vett ja hauta liha ilusti pehmeks siis lisa sool , pipar ja ma kasutasin ka maitseainet ribidele meega sega korralikult läbi ja vala ka sibul ning küüslauk pannile, hauta sibul pehmeks ja nüüdseks on ka makaronid 700 gr potis keemas. Võta potist paar kulbitäit makaronide keeduvett ja vala pannile. Pane kuskile nõusse umbes 200 ml piima sega sisse 3 sl jahu ja klopi kenasti läbi, et ei oleks jahuklimpe sees. Hakka segu vaikselt pannile kallama nii, et tekib selline paksem mass. Kui makaronid on pehmed (ära keeda pudruks pigem poolpehmed). Nüüd hakka pannilt tõstma segu makaronide hulka samal ajal segades kuni kõik segu on potis sega kõik kenasti läbi hauta keemiseni ja ongi valmis. Vahepeal leiad ka aja salat valmis teha. Pane kaussi 1 kg riivitudpeeti, riivi juurde 4 küüslauguküünt peene riiviga, natuke sidrunihapet, soola, sidrunipipart, suhkrut ja 200 gr majoneesi. Serveeri nüüd kõik koos ja saad mõnusa toiduelamuse!
HEAD ISU!
