Väike nipinurk

 Kuidas saada määrdunud pliiti kergesti puhtaks:) #kokkamine #nipinurk #lihtne #foryour

@kaiksigakokkama Väike nipinurk! Kuidas saada määrdunud pliiti kergesti puhtaks:) #kokkamine #nipinurk #lihtne #foryour ♬ Ide Masak - Dante The Kiddo

Kana makaroniroog

 Tegin siis mina eile esimest korda ahjus makarone😀tuli üllatavalt hea ja väga mugav lihtne ka kokkajale☺

Sega kõik retseptis olevad tooted kokku ja küpseta ahjus 200 kraadi juures. Mina lasin algul olla kuskil 20 min siis langetasin temperatuuri 150 peale, et pealt ära ei kõrvetaks vaid hautaks kenasti kõik läbi. Segasin ka paar korda läbi, et ka makaronid kenasti ühtlaselt valmiks. Kuskil 30 min pärast tõstsin temperatuuri taas 200 kraadi peale ja lasin küpseda valmimiseni..jälgi ise kui makaronid ja kana pehme võta ahjust välja:) Minul haudusid kenasti koos pehmeks😉kõrvale pakkusin praekapsast.

HEAD ISU!

Hakklihakaste

 Täna siis lihtne hakklihakaste. Mina teen juba ammu hakklihakastet hapukoorega. Tee ka ja saad teada, et kasutades hapukoort saad palju maitvama hakklihakastme:) haki üks suurem sibul ja kaks küüslaugu küünt, prae pannil kuldpruuniks. Lisa 500 gr hakkliha, prae läbi ja lisa maitseained. 3,5 sl jahu, kuumuta natuke ja hakka vaikselt külma vett valama. Ära pane korraga vaid vähe haaval lase vahepeal kaste keema ja siis jälle juurde jne..kuni vesi otsas ja kaste paraja paksusega lisa 200 gr kuskil hapukoort. Sega ja lase veel korra keema ja kui vaja siis maitsesta veel!

Linda Petti seenetoidud.

 Leidsin oma kadunud ema retseptivihikute vahelt selle ajalehe väljalõike. Linda Petti seenetoitudega. Kuna hetkel veel seenehooaeg siis jagan ka Teile ehk leiate mõnusa retsepti just enda jaoks:)

Hakkliha-klimbisupp

 Nii, et siis seekord hakkliha-klimbisupp. Tavaliselt teen seda suppi nuudlitega aga seekord soovisid kõik klimpe:) Ja, pean ütlema see sai väga hea!

Pane keema vesi kuskil 5-6l. Mina veel keedan ka ühe kannu täie vett valmis kui vaja hiljem juurde valada, et supp poleks liiga paks.

Prae sibul, hakkliha, riivitud porgand lisa maitseained sool, pipar, üld/hakklihamaitseaine, küüslaugupulber. Koori ja tükelda kartul. Kui vesi on keema hakanud vala kartul potti. Kui kartul natuke aega keenud vala ka hakkliha, sibula, porgandi segu potti. Vahepeal tõsta paar kulbi täit kuuma supi vedeliku väiksesse kaussi ja pane sinna või sulama. Lisa hapukoor, munad, sool, pipar, paprikapulber. Sega sisse manna ja jahu (mina panen tavaliselt pooleks) kuni taigen saavutab mõnusa elastsuse ja tuleb kausi küljest kloppides lahti. Aga ära ka liiga kõvat tainast tee siis klimbid jäävad kõvad ja pole nii head!

Nii nüüd võid klimpe sisse laskma hakata😀lusika otsaga kuni taigen kõik otsas. Keeda veel pisut ja maitse kas on veel vaja maitsestada. Vajadusel lisa veel maitseaineid ja keevat vett kui supp liiga paks. Mina lisan ka supile natuke äädikat ..no selle koguse peale kuskil 2 sl, pool tl suhkrut ja kuivatatud peterselli. Ja, saab super maitsva supi:)

Head isu😍

Kui soovid ka endale seda mugavat ja ruumi säästvat vahvat kaussi soetada mida ma videos kasutan/näitan siis vaata SIIT

Video õpetuse leiad:

https://www.tiktok.com/@kaiksigakokkama